Geschrieben von Michael    |   Samstag, 09.01.2010
Tee-Kaltauszug
Tee-Kaltauszug
Kategorie: Getränke und Shakes
Küchenhelfer: Karaffe, evtl. feines Sieb zum Abseihen
Zubereitet in: ca. 5 Minuten
Essbar: Nach 6-48 Stunden, je nach verwendeten Zutaten
Mengenangaben: Für 3 Personen
It's tea time, Mylady

Zutaten für 3 Personen
  • 1 Liter Wasser
  • nach Wahl: Früchte, Obstschalen, (Wild-)Kräuter (frisch oder getrocknet)


Zubereitung
Wasser in Karaffe geben.
Zutaten in kleine Stücke oder dünne Scheiben schneiden, u.U. auch ganz lassen (je nach Zutat).
Karaffe in die Sonne stellen.
Der Tee ist fertig, wenn die Farbe und das Aroma zufriedenstellend sind. Das kann je nach Zutat einige Stunden bis einen ganzen Tag dauern.

Tipp
Lecker sind Mischungen aus je einem Teil Kräuter und einem Teil säuerlichem Obst, z.B: Brennnessel, Pfefferminze oder Kamille mit Orange, Zitrone oder Erdbeeren.

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Rohkost Rezepte 'Tee-Kaltauszug'
  

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