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Testbericht geschrieben von Michael |
Samstag, 09.01.2010
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| Testbericht: Pürierstab Braun MR 6550 MCA |
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| Wertung: |
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| Kategorie: |
Mixen und Pürieren |
| Gerätetyp: |
Pürierstab |
| Hersteller: |
Braun |
| Bezeichnung: |
MR 6550 MCA |
| Zu kaufen z.B. hier: |
z.B. bei Karstadt |
| Üblicher Marktpreis ab: |
ab ca. 69,- € (mit beschriebenem Zubehör) |
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Viel Kraft, viel Zubehör, viel Spaß
beim Zubereiten |
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| Bildergalerie (Zum Vergrößern auf die Bilder klicken) |
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| Testbericht |
Einen Stabmixer (Pürierstab) brauchst Du zur Zubereitung von Rohkost-Gerichten ständig. Deshalb habe ich mir einen wirklich guten von Braun zugelegt. Damit macht es richtig Spaß. Vorweg gesagt: Ein guter Stabmixer sollte einige Funktionen erfüllen und bestimmtes Zubehör mitbringen. Der "Braun MR 6550 MCA" erfüllt alle diese Anforderungen. Das MCA im Namen steht für das Zubehör dieses Sets (beinhaltet Pürierfuß aus Edelstahl, Zerhackeraufsatz und Schneebesen-Aufsatz)
Pürierfuß:
Er hat einen abnehmbaren Pürierfuß aus Edelstahl und das ist zum Abspülen wichtig (Du willst ja nicht das ganze Gerät samt Motor und Elektronik ins Spülwasser oder gar in die Spülmaschine legen ;-)). Ganz einfach auf beiden Seiten eindrücken und schon löst sich der Pürierfuß vom Gerät ab. Der Fuß ist spülmaschinenfest, den oberen Teil des Stabes kannst Du einfach mit einem feuchten Tuch reinigen.
Einstellbare Geschwindigkeit:
Die Pürier-Geschwindigkeit und Kraft ist stufenlos von langsam bis sehr schnell einstellbar. Manchmal willst Du nicht die volle Power, damit nicht gleich alles Matsch ist, sondern nur "angehackt" wird. Da ist das sehr praktisch. Hinten am Gerät befindet sich ein großer Drehregler, mit dem sich die Geschwindigkeit einstellen lässt. Der Braun MR 6550 hat zwei Knöpfe: Drückst Du den kleinen, so drehen sich die Messer in der Geschwindigkeit, die am Drehregler eingestellt ist. Beim Drücken auf den großen Knopf drehen sich die Messer immer mit voller Geschwindigkeit. Sobald Du den Taster los lässt, stoppen die Messer.
Solide Qualität und kraftvoller Motor:
Der 600 Watt-Motor hat genug Power zum Zerhacken von Nüssen und funktioniert auch noch gut in ganz zähen Breien, wie z.B. wenn man aus Datteln und Nüssen "Teig" für rohes Gebäck oder Energiekugeln macht. Ich habe schon erlebt, dass andere Pürierstäbe in der Pampe stecken bleiben und nur noch jämmerlich brummen. Der Braun MR 6550 packt das aber locker, wird dabei nur unmerklich lauter, aber dreht fast genauso schnell weiter. Bei dem Pürierfuß aus Edelstahl brauchst Du keine Angst haben, dass da was bricht oder verbiegt, wenn Du den Stab mal mit voller Kraft in so einen zähen Brei rein drückst.
Pürierbecher:
Ein passender Pürierbecher ist beim Gerät dabei. Er hat eine Messbecher-Skala, ist aus transparentem Plastik, dass anscheinend recht widerstandsfähig ist (ist mir schon 2 mal auf den Küchenboden runter gefallen und lebt immer noch). In den Becher passen ca. 600 ml Füllgut, dann ist oben noch genug Freiraum, dass Du den Stab noch mit einstecken kannst und auch noch pürieren kannst, ohne dass es rausspritzt.
Zerhacker-Aufsatz:
Außerdem ist ein Zerhacker-Aufsatz dabei (das ist das runde, größere Ding rechts oben im Bild). Darin befindet sich ein rotierendes Messer. Der Stabes wird verkehrt herum (ohne Fuß) auf den Zerhacker gesteckt. Hackgut rein geben, drücken...und in ein paar Sekunden ist es fertig. Nach dem Hacken kann man die Messer heraus nehmen (sie sind nicht fest wie bei einem Mixer, sondern nur gesteckt) - dadurch kommst Du sehr leicht an das ganze Hackgut heran. Auch die Reinigung wird dadurch total einfach.
Dieser Aufsatz ist supernützlich und ich kann gar nicht genug betonen, wie viel man damit machen kann. Als ich das Gerät gekauft habe, konnte ich noch gar nicht einschätzen, welchen riesen Wert der Zerhacker für die Rohküche hat. Damit kann man Ruck-Zuck selbst gesammelte und getrocknete Kräuter in Gewürze, Tees, usw. klein zerhacken. Außerdem kann man damit Nüsse in Pulver hacken, was für die rohen "Spaghetti"-Rezepte oft benötigt wird. Pestos gehen damit auch super: Einfach Walnusskerne, Kräuter (oder Schnittlauch, Knoblauch, Bärlauch, etc...) und Öl in den Zerhacker, einmal kurz draufgedrückt und Pesto fertig. Ohne Schmutz und ganz Stressfrei. Auch im Bereich von Nachspeisen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Natürlich kannst Du damit auch einfach Möhren, Gurken, o.ä. sehr schnell in kleine Stückchen hacken.
Schneebesen:
Bei dem Gerät dabei war auch ein aufsteckbarer Schneebesen. Wird der Knopf gedrückt, rotiert er. Das ist ganz nützlich, um Saucen, rohe "Puddings" und anderes kurz vor dem Servieren noch mal gut durchzumischen oder Getränke aufzuschäumen.
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| Fazit |
Nachdem ich alle mögliche Stabmixer geprüft habe, fand ich den Braun Turbo 600 einfach den besten. Abnehmbarer Edelstahlfuß, variable Geschwindigkeit, 600 Watt Power und tolles Zubehör machen die Zubereitung von Rohkost damit zur Freude. Wenn Du Dir einen Stabmixer (Pürierstab) zulegen willst, empfehle ich Dir diesen uneingeschränkt.
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| Gesamtbewertung für Pürierstab Braun MR 6550 MCA |
| Gesamt-Bewertung: |
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Gesamtpunkten |
| Rohkost-Tauglichkeit: |
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| Funktionsumfang: |
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| Leistung: |
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| Handhabung: |
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| Zubehör: |
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Punkten |
Der beste Pürierstab, den ich persönlich kenne (hab ihn mir selbst zugelegt und bin immer noch total begeistert).
| Vorteile |
- Pürierfuß abnehmbar (gut zur Reinigung)
- Pürierfuß aus Edelstahl (unkaputtbar, hygienisch)
- Stabiler Pürierbecher mit Messskala
- Leistungsstarker 600 Watt-Motor, solide Bauweise
- Geschwindigkeit stufenlos einstellbar
- 2 Taster zum Anwählen der eingestellten oder maximaler Geschwindigkeit
- Zerhacker-Aufsatz
- Schneebesen-Aufsatz
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| Nachteile |
Habe kritisch nachgedacht, aber mir fallen keine ein...
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| Bezugsquellen |
Das Gerät kannst Du hier kaufen: z.B. bei Karstadt
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