| Geschrieben von Michael |
Samstag, 09.01.2010 |
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| Mehr rett ich mit Meerrettich |
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| Zutaten für 2 Personen |
- 100g frische Meerrettich-Wurzel
- 50g Sonnenblumenkerne
- 100 ml Wasser
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| Zubereitung |
Sonnenblumenkerne und Wasser in einen Mixer oder Entsafter mit Pürierfunktion oder Pürierbecher geben.
Pürieren, bis eine cremige Konsistenz errreicht ist und keine festen Stücke mehr erkennbar sind.
Meerrettich schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Scheiben zu Sonnenblumencreme in Pürierbecher geben.
Gründlich pürieren, bis alles eine cremige Masse ohne feste Stücke ergibt. |
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| Folgende Geräte sind zur Zubereitung dieses Rezeptes nützlich: |
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Soßen, Dips, Aufstriche 
