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Testbericht geschrieben von Michael |
Mittwoch, 17.02.2010
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| Testbericht: Keramikmesser von Choisons |
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| Wertung: |
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| Kategorie: |
Zerkleinern |
| Gerätetyp: |
Messer |
| Hersteller: |
Choisons |
| Bezeichnung: |
Keramikmesser |
| Zu kaufen z.B. hier: |
Keimling Keramikmesser Seite |
| Üblicher Marktpreis ab: |
69,50 € (13 cm Klinge)
99,50 € (16 cm Klinge) |
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Scharf, glatt, hart - ohne Metall-Ionen
Geht durch Mangos wie durch Butter
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| Bildergalerie (Zum Vergrößern auf die Bilder klicken) |
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| Testbericht |
Diese Art Messer ist einzigartig. Als ich es das erste mal in der Hand hatte, war ich erstaunt davon, wie leicht es ist. Dennoch ist es superscharf und seine Klinge ist ganz glatt. Dadurch gleitet es durch Früchte, wie nichts - mit erstaunlich wenig Kraftaufwand schneidest Du selbst Mangos einfach durch. Das lief ungefähr so ab: Schnipp. Durch. Wow...
Das Messer ist aus Zirkonia-Keramik. Das ist so ein High-Tech Werkstoff aus der Weltraumforschung. Es gibt auch noch weiße Messer aus dem selben Stoff, aber die schwarzen sind sogar noch stabiler und belastbarer. Dadurch, dass es einer der härtesten Stoffe ist, die es gibt (nur Diamant ist wohl noch härter) muß das Messer selbst bei intensiver Benutzung jahrelang nicht nachgeschliffen werden. Dadurch, dass die Oberfläche viel glatter ist als Metall, gleitet es beim Schnitt ganz leicht hindurch. Hygienisch ist das auch noch, da eine ganz glatte Oberfläche einfacher sauber zu halten ist, als eine mit rauher Oberfläche.
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| Fazit |
Langlebig, extrem belastbar und superscharf. Dabei noch leicht und glatt und schneidet mühelos - was will man noch von einem Messer? Wem es außerdem wichtig ist, sein Essen ohne Metall-Ionen zuzubereiten, der wird die Keramik-Messer noch mehr zu schätzen wissen.
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| Gesamtbewertung für Keramikmesser von Choisons |
| Gesamt-Bewertung: |
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Gesamtpunkten |
| Rohkost-Tauglichkeit: |
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| Funktionsumfang: |
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| Leistung: |
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| Handhabung: |
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| Zubehör: |
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Dieses Messer erfüllt alle Anforderungen, die man an ein Messer überhaupt stellen kann - ideal für die Roh-Küche.
| Vorteile |
- metallfrei, keine Metall-Ionen im Essen
- superscharf
- sehr glatt, dadurch leichtes Schneiden
- erstaunlich leicht
- extrem hart
- braucht jahrelang kein Nachschleifen
- hygienisch durch glatte Oberfläche
- sogar noch belastbarer als die weißen Keramikmesser
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| Nachteile |
- Nicht ganz günstiger (wenn auch gerechtfertigter) Preis
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| Bezugsquellen |
Wenn Du das Gerät bestellen möchtest, klicke hier: Keimling Keramikmesser Seite
Darum empfehle ich Dir den Online-Shop von Keimling... Keimling ist:
- für die Keramik-Messer von Choisons der Haupt-Importeur in Deutschland. Die meisten anderen Händler in der BRD beziehen das Gerät sowieso über sie.
- mit ca. 50 Mitarbeitern einer der größten auf Rohkost-Produkte spezialisierten Versender in Europa.
- seit über 25 Jahren am Markt und im Fall der Fälle auch nach Jahren für Dich da (Service, Ersatzteile, Garantie...)
- überzeugt vom eigenen Angebot: Dort arbeiten Rohköstler, die das selbst leben, die Geräte privat benutzen, und deshalb nur top Qualität anbieten.
- Keimling gibt auf die Keramikmesser von Coisons 2 Jahre Garantie
Ich persönlich habe bis heute nur gute Erfahrungen mit der Firma gemacht. Prompte Lieferung, alles immer Top.
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