| Geschrieben von Michael |
Samstag, 09.01.2010 |
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| Kali Orexi - aber lass den Ouzo weg ;-) |
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| Zutaten für 2 Personen |
- 500g Weißkohl
- 50g Lauchzwiebeln (alternativ: Schnittlauch oder Lauch)
- 100g schwarze, kernlose Oliven
- 6 EL Olivenöl
- 3 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
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| Zubereitung |
Weißkohl in feine Streifen schneiden oder hobeln und in eine große Rührschüssel geben.
Lauch ganz klein schneiden und hinzugeben.
Oliven hinzugeben.
Öl, Essig, Salz und Pfeffer über den Kohl geben und kräftig mit den Händen durchmischen und kneten.
Schmeckt nach 4 Stunden ziehen lassen noch besser (optional). |
| Rezeptbild groß |
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| Folgende Geräte sind zur Zubereitung dieses Rezeptes nützlich: |
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| Geräte-Bezeichnung: |
Börner V6-Gemüsehobel |
| Gerätetyp: |
Gemüsehobel |
| Hersteller: |
Börner |
| Bezeichnung: |
Börner V6 Gemüsehobel |
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Salate & Dressings 
