Geschrieben von Michael    |   Samstag, 09.01.2010
Auberginen-Würfel
Auberginen-Würfel
Kategorie: Vorspeisen und Beilagen
Küchenhelfer: Messer
Nützliche Geräte: Keramikmesser von Choisons

Zubereitet in: ca. 10 Minuten
Essbar: Nach 15 Minuten
Mengenangaben: Für 2 Personen
Ein bisschen Spass muss sein. Lachen ist gesund

Zutaten für 2 Personen
  • 1 große Aubergine
  • 100g Lauch
  • 1 frische Chili
  • Bärlauch (alternativ Knoblauch)
  • 8 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung
Aubergine schälen und in ca. 1cm kleine Würfel schneiden.
Lauch klein schneiden und hinzugeben.
Chili und Bärlauch fein hacken und hinzugeben.
Öl hinzugeben und gut umrühren.
15 Minuten stehen lassen, gelegentlich umrühren.

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Rohkost Rezepte 'Auberginen-Würfel'
  
Folgende Geräte sind zur Zubereitung dieses Rezeptes nützlich:

Keramikmesser von Choisons
Keramikmesser von Choisons
Geräte-Bezeichnung: Keramikmesser von Choisons
Gerätetyp: Messer
Hersteller: Choisons
Bezeichnung: Keramikmesser
  


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